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精华帖标志 笨厨娘鱼骆儿系列之当松饼遇上水果茶

本贴于2017-07-03 获得推荐贴啦!奖励 50威望5

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* 楼主 *   鱼露回归号 发表于 2017-06-08 14:35

最近忙着一些课程学习,各种杂事也较多
约会都全部堆积到假期
这个假期就不巧的发生“撞期”
菜仙女说她可以原谅我所有任性
即使忽略她也是能获得谅解
感动一万遍呀!泪目~~~


前世五百次回眸才能换得一个擦肩而过
能遇上各位仙女,得到如此厚待

上辈子的我大概用尽洪荒之力
一直回眸,回眸,再回眸!!
只是请允许我心疼一秒钟坚强的脖子
它该是多么坚强的存在


人的际遇总是很美妙,不知道会遇到谁
与跟谁的生活产生交集,开启一段新的关系
是好是坏,能遇上总是缘分
仙女们现在都各奔东西,
有的在新企业里面兢兢业业
有的在创业的泥潭里面翻滚
有的还在学习中匍匐前进


无论如何我们都将坚持看看
什么时候能抵达我们的彼岸


今天作品——当酸奶松饼遇上水果茶
共有5人赞这个帖子, 作者威望 +5
@Xizi_xzYaeLBs : 2017-06-09 10:15 威望 +1
城市猎人来 : 2017-06-08 20:38 威望 +1
西菜籽 : 2017-06-08 17:59 威望 +1
H_俊俊の媽 : 2017-06-08 17:27 威望 +1
小懒猪… : 2017-06-08 15:52 威望 +1
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* 沙发 *   鱼露回归号 发表于 2017-06-08 14:36

酸奶松饼必备材料:


酸奶80g   牛奶130g  黄油20g  鸡蛋2个
低筋面粉150g   糖30g   盐适量
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* 3楼 *  鱼露回归号 发表于 2017-06-08 14:37

步骤一:
将酸奶、蛋黄、牛 奶、面粉均匀混合






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* 4楼 *  鱼露回归号 发表于 2017-06-08 14:37
步骤二:将分离好的蛋白打发,轻微打发即可
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* 5楼 *  鱼露回归号 发表于 2017-06-08 14:38

步骤三:
将融化好的黄油加入酸奶面糊中搅拌均匀
取1/3的蛋白搅拌均匀
再将剩下的2/3蛋白全部倒入搅拌
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* 6楼 *  鱼露回归号 发表于 2017-06-08 14:38

步骤四:
不粘锅大火烧干后转入小火
倒入适量的面糊
我们作为新手建议面不要摊开的太大

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* 7楼 *  鱼露回归号 发表于 2017-06-08 14:39

步骤五:
表面有许多气孔冒起,就可以翻面
两面都要煎至金黄
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* 8楼 *  鱼露回归号 发表于 2017-06-08 14:39

松饼儿,快到碟里~~
可以配上各种果酱和蜂蜜哟!

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* 9楼 *  鱼露回归号 发表于 2017-06-08 14:40

水果茶必备材料:


乌龙茶配上爱吃的水果即可,
建议搭配一些酸味的水果,味道更加可口
以下这款是卉仙女的水果茶


将水果洗干净切好,
如果茶水还没准备好,可贴上保鲜膜避免氧化

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* 10楼 *  鱼露回归号 发表于 2017-06-08 14:40
将水果投入准备好的茶,泡制1个小时以上

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* 11楼 *  鱼露回归号 发表于 2017-06-08 14:41
好材料配上好杯子,酸酸甜甜清清爽爽水果茶

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* 12楼 *  鱼露回归号 发表于 2017-06-08 14:41
恰逢这两天
有重要的小伙伴面临关键选择,
我的小仙女面试要成功哦!
我们家小外甥高考也要666!


新手不完美经验总结:


关于松饼:
1、盐的量要控制好,多了整个松饼都毁了


2、我这般手残族,火一定要小,慢工出细活


关于水果茶
1、避免水果氧化是关键


2、水果酸味可以稍微加大,更加清爽不腻味


3、茶水一定要放冷,热茶泡会让水果变味


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* 13楼 *  彼岸~ 发表于 2017-06-08 17:23 来自: 西子湖畔安卓版
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* 15楼 *  素面 发表于 2017-06-08 20:08 来自: 西子湖畔安卓版
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* 16楼 *  城市猎人来 发表于 2017-06-08 20:37 来自: 西子湖畔安卓版
没有乌龙茶,红茶可以?
鱼露回归号 发表于 2017-06-09 10:56

可以,绿色比较好,红茶颜色深一点

我也来说说
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* 17楼 *  小肥时光机 发表于 2017-06-08 22:06 来自: 西子湖畔安卓版
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* 18楼 *  shaopu2729 发表于 2017-06-08 22:08
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* 20楼 *  小梅媚 发表于 2017-06-09 10:01
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