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笨厨娘鱼骆儿系列之献上2017年最后一道菜——萝卜粄

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鱼露回归号 发表于 2017-12-28 14:56
还有三天就要到2018年了！
       恍恍惚惚地也想不起来2017年事情，年龄却又莫名地加上一岁了。想来，一年来坚持做的大概就是每周做一道东西，甚至连菜都称不上。有时候是甜点、有时候是饮品、更多的时候是黑暗料理，但无论做的是什么都得到了家人和周围朋友的支持。
       减肥难题一直没有办法解决，但还是抗拒不了对食物的热爱，食物给了我们的基本的生存可能，还赋予了温度，每种食物都给人带去不一样的幸福感。不敢说给身边每个人都带去幸福，希望自己能尽可能的给身边的人带去一点点温度和欢乐。
         2018年，我们再相见咯！


说起冬至那么就离不开萝卜粄， 家里从没有动手做过，只好自己试验一番，萝卜粄到底是如何做成的？
必备材料：
糯米粉、粘米粉、萝卜、肉末、香菇、虾米等。



步骤一：将萝卜切丝，萝卜丝放锅里头断生，捞起沥干水分 ，清洗备好各种材料
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智大若愚 : 02-22 15:39 威望 +1
杨娃娃 : 01-12 22:50 威望 +1
二合一车匙 : 01-02 18:29 威望 +1
发记吃货 : 2017-12-31 16:59 威望 +1
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车厘子。 : 2017-12-30 06:55 威望 +1
一张纸 : 2017-12-29 11:02 威望 +1
Viky~biu : 2017-12-28 23:25 威望 +1
guigui11 : 2017-12-28 19:21 威望 +1
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鱼露回归号 发表于 2017-12-28 14:57

步骤二：
将香菇、虾米、韭菜爆香后加入萝卜丝
加入酱油、盐、香油等调味
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鱼露回归号 发表于 2017-12-28 14:57
步骤三：糯米粉和粘米粉按照（1:1或者2:1比例）混合，加入开水搅拌，揉成面团
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鱼露回归号 发表于 2017-12-28 14:58
步骤四：分成不同小面团剂，摊开包入馅料
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鱼露回归号 发表于 2017-12-28 14:59

步骤五：放入锅里蒸熟，大火20分钟左右
重口味的我喜欢放入锅里煎至金黄色
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鱼露回归号 发表于 2017-12-28 14:59
是不是很像大型的饺子呢？
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鱼露回归号 发表于 2017-12-28 15:03
可惜这次萝卜分量不足，需要改进
香浓有余，清甜不足
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期待一个家 发表于 2017-12-28 18:05 来自: 西子圈安卓版

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好想吃呀
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W9L3Z∥ 发表于 2017-12-28 18:06 来自: 西子圈安卓版

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冬至自己做了
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婷baby 发表于 2017-12-28 18:10 来自: 西子圈iPhone版

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好棒
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易小西 发表于 2017-12-28 18:37 来自: 西子圈安卓版

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一看就是新手
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鱼露回归号 发表于 2017-12-29 09:25

对的，第一次做

易小西 发表于 2017-12-29 16:50

我不嫌弃  寄两个过来 记得要包邮

小宝74 发表于 01-03 12:41

此话怎解？正想说照着这个步骤去试一下。

鱼露回归号 回复 易小西 发表于 01-11 13:27

哈哈，已经吃完了。下次会争取做到更好

我也来说说
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扬幂 发表于 2017-12-28 19:08 来自: 西子圈安卓版

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好吃
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横财神 发表于 2017-12-28 19:52 来自: 西子圈安卓版

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我也喜欢。
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laipig 发表于 2017-12-28 20:03 来自: 西子圈iPhone版

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不是放芹菜蒜苗吗
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双旋 发表于 01-26 12:03

我们家也是不放韭菜的

我也来说说
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小呦 发表于 2017-12-28 20:29 来自: 西子圈安卓版

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暴风来临 发表于 2017-12-28 20:30
不错
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小酒窝XXh 发表于 2017-12-29 09:26 来自: 西子圈安卓版

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白车轴草 发表于 2017-12-29 10:21 来自: 西子圈安卓版

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素面 发表于 2017-12-29 10:36 来自: 西子圈安卓版

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周日我也试试
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新晨装饰 发表于 2017-12-29 10:51
喜欢吃，但是做起来感觉特麻烦
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