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[活动分享] 郑永球教授率茶促会一期高级评茶员走进象头山茶园进行考察调研

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郑永球教授率茶促会一期高级评茶员走进象头山茶园进行考察调研
         2017年1月1日,新年的第一天,原华南农业大学茶学系副教授,农学院职业技能鉴定所副所长郑永球、及张蕾老师率同惠州市茶文化促进会第一期高级评茶员学员一行近20人,走进象头山的博罗县碧云种养专业合作社。到了茶山的种植现场,向博罗县碧云种养专业合作社主人陈耿东做了相关指导,从茶苗的种植,茶树的管理,台刈的时间,施什么肥较好,施肥的方法,一一作了详细的解说。
                                                                          

  

    到了茶叶加工场,郑教授对博罗县碧云种养专业合作社的萎凋风槽作了较高的评价,同时建议风槽加开清洁风口。对杀青的设备如何去运用闷杀,在原来的设备加上一个小小的配件等。同行中有茶叶种植户,从中获得很多的茶叶种植相关知识。不是种植茶叶的学员,也对茶叶审评与茶叶种植的关连学习到了很多知识。惠州市茶文化促进会会长丘燕伦对惠州的茶叶加工水平有较深入的了解,在向郑教授问及如何提高惠州的茶叶种植与加工水平。郑教授认为,需要打造一个专业的茶行业队伍,从茶叶的种植加工、到茶叶的品质标准制订、茶叶审评团队,有一个行业技能能手的圈子,自然就能让惠州的茶产业有更大的提升。如潮州的高级评茶师已经几十人,东莞的高级评茶师也有几十人,正在计划成立高级评茶师学会分会,这对当地的茶行业发展作了很大的帮助。
共有7人赞这个帖子, 作者威望 +11
老虎圩 : 05-09 08:24 威望 +1
migi88 : 01-07 16:37 威望 +1
小鱼 :元旦未在惠州错过一次学习的机会了,期待下次能走进更多同学的茶园进行交流 ..... 01-04 09:14 威望 +3
茗香客 : 01-03 21:27 威望 +1
齐秋客 : 01-03 19:53 威望 +3
西游精 : 01-03 15:03 威望 +1
Paomo泡泡 : 01-03 15:01 威望 +1
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* 沙发 *   惠州市茶促会 发表于 01-03 15:00
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* 3楼 *  尖山蟹 发表于 01-04 00:18
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* 4楼 *  小鱼 发表于 01-04 09:14
元旦未在惠州错过一次学习的机会了,期待下次能走进更多同学的茶园进行交流学习,共同成长。
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* 5楼 *  齐秋客 发表于 01-05 09:29
新的一年,第二期高级评茶员培训招生即将开始,期待更多的行业人员报名。
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期待更多的学习机会
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* 7楼 *  旅行者人生 发表于 01-06 08:52
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* 8楼 *  珠海店 发表于 05-02 14:19
不错不错~赞一个

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