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花胶……是不是就是鱼胶,要去嘉旺鸡蛋那买送给孕妇,确认下以免买错

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* 41楼 *  嘉旺企业8 发表于 05-31 17:49
真假花胶辨认方式一:把炖好后的汤放到冰箱冷藏室(6度左右),隔天我们就看到花胶汤结成胶状,这是骨胶原融入到汤当中。汤中胶质浓,手沾到这汤感觉很粘手。【图中为:小花胶样式】
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* 42楼 *  嘉旺企业8 发表于 06-07 19:40
冰冻后的——花胶鱼胶
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* 43楼 *  SWAIIOW 发表于 06-12 16:22
看着挺不错,主要是用来煲汤的吗?
奶奶婆 发表于 06-14 12:53

你不懂这些?

嘉旺企业8 发表于 06-19 01:23

谢谢

龙虾皮 回复 奶奶婆 发表于 06-19 21:33

那是果冻么

早产宝妈8 回复 奶奶婆 发表于 07-30 00:18

我也不是很懂

138一路发 回复 早产宝妈8 发表于 11-05 01:23

什么来的

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孕妈吃鱼胶的好处……好多,好需要


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嘉旺-只做良心品质








武妈妈 发表于 06-24 00:29

哪里有得买?

138一路发 发表于 06-27 12:45

这是什么胶,炖的好靓

138一路发 发表于 07-01 14:10

不错,继续保持

武妈妈 回复 138一路发 发表于 07-04 08:36

我昨天去买了款,北海鱼胶

龙虾皮 发表于 08-19 19:22

要多少钱?什么胶来的

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* 46楼 *  西柚_DXhSb 发表于 06-22 16:11
这广告打的,服!
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24-25头白花胶,蒸了三分钟泡了3个小时,将泡好鱼胶剪小加入一点点水炖了1个多小时,加入纯牛奶,冰糖再炖40分钟左右,真的超好吃,真的分钱分货。。。此款胶一点都不腥,炖牛奶放凉就成果冻,如果喜欢冰的就放冰箱哦!!!








武妈妈 发表于 06-25 09:38

你们的花胶确实可以,那天买了后炖给姐妹们吃,她们超喜欢,说以后找你们买[赞]

陌潇韵 发表于 11-06 10:25

我也是喜欢用牛奶炖花胶,觉得味道比较容易接受,不腥

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刚给北京朝阳区的老熟客……准备了6斤北海鱼胶

准备寄出……谢谢支持Beijin








奶奶婆 发表于 06-28 23:54

好厉害,北京的客户都有

嘉旺企业8 回复 奶奶婆 发表于 10-03 11:46

呵呵

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花胶,即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。
花胶这可是好东西啊,滋阴补肾,你的花胶已经发好的话,就直接来炖鸡汤好了,花胶先在沸水里焯十来秒,放到炖盅里面加两片生姜,滴几滴料酒,鸡最好用老母鸡,开膛后一定要去皮和黄油,放入炖盅加上水盖好盖,炖上四个小时就好。
胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。
花胶肚浸发方法:
1.一般花胶用冷水浸过夜。
2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。
3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。
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4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味。
5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。
6.要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便
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花胶做法:
冬虫草花胶炖鸡
材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适
做法:
1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。
2.冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。
花胶排骨汤
材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵
做法:
1、花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。
2、洗净排骨,出水。
3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。
花胶,其实就是鱼肚,鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶,也叫鱼胶。
红梅鱼肚的做法
主料:
水发鱼肚400克。净虾肉250克,猪肥膘肉175克,鸡蛋2个,熟火腿15个,水发香菇15克,虾黄15克,青菜松25克。
调料:
湿淀粉20克,鸡蛋清2个,绍酒30克,精盐4克,白糖50克,蕃茄酱35克,醋15克,葱末15克,姜末15克,味精4.5克,芝麻油15克,熟猪油150克(实耗约100克),鸡汤200克。
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* 52楼 *  hellokity517 发表于 07-11 15:51
有需要花胶的亲们,我这边有代购香港楼上的,品质没得说
嘉旺企业8 发表于 07-11 23:38

搞什么

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4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味。
5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。
6.要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便
花胶做法:
冬虫草花胶炖鸡
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做法:
1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。
2.冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。
花胶排骨汤
材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵
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做法:
1、花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。
2、洗净排骨,出水。
3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。
花胶,其实就是鱼肚,鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶,也叫鱼胶。
红梅鱼肚的做法
主料:
水发鱼肚400克。净虾肉250克,猪肥膘肉175克,鸡蛋2个,熟火腿15个,水发香菇15克,虾黄15克,青菜松25克。
调料:
湿淀粉20克,鸡蛋清2个,绍酒30克,精盐4克,白糖50克,蕃茄酱35克,醋15克,葱末15克,姜末15克,味精4.5克,芝麻油15克,熟猪油150克(实耗约100克),鸡汤200克。
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哪里有得买?想买些,听朋友说不错
文章888 发表于 07-30 14:16

她们嘉旺在惠城区,河南岸和大湖溪,博罗都有

嘉旺企业8 回复 文章888 发表于 08-08 21:58

是的,谢谢

妹妹女 发表于 08-13 17:43

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小不点


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这广告打的我措手不及,华侨城市场一列都是卖海味干货的,亲们可以噗看看对比哟
嘉旺企业8 发表于 10-16 02:02

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* 59楼 *  右将军 发表于 08-26 17:28
其实就是鱼漂
嘉旺企业8 发表于 08-28 08:01

是,那是别名

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中秋礼品有着落了……感谢西柚推荐


兰兰妈咪 发表于 09-10 15:56

这是哪里买的,我找了好久

龙虾皮 发表于 09-27 15:20

嘉旺企业8 发表于 11-01 08:25

谢谢支持

妹妹女 回复 兰兰妈咪 发表于 11-01 15:03

嘉旺,现在改名为“亲您”那

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