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Size超大!尺寸超长!这家店让夜猫子集体失踪,凌晨3点还爆满

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* 楼主 *   西小怡 发表于 06-16 17:15

满满一桌经典硬菜

各路英雄豪杰齐聚
麻辣界的武林大会
!!!

传说中的“英雄三剑客”
率先上场

一头牛仅供5份 ✔
完美的牛前肩胛 ✔
6道工序腌制 ✔
每片厚度仅有0.5mm ✔

大!大!大!大!大! ✔
空运来的飞机货 ✔
七上八下爽脆好入口✔

360度被辣椒全面包围 ✔
片片厚切 ✔
久煮不老 ✔

    

人生若只如初见,麻辣英雄似初恋    

一锅灵魂汤底
一次性用油,不追求变态辣,
因为真正的重庆火锅讲究的就是:麻、辣、鲜、香。

锅底

九宫格麻辣锅

红红火火恍恍惚惚,翻腾的九宫格红油锅漂浮着花椒和干辣椒,味道越煮越香。格子间的温度不均匀,适合不同的食材。

鸳鸯锅

不爱吃辣的话,中间的菌汤和骨汤可以二选一,同时适合涮一些保留鲜味的食材。

如何假装出经常吃重庆火锅的样子?
在菜单上把镇店之宝打 ✔ 就对了!

    
春色满园关不住,英雄牛肉不怕煮   

所有的盖世牛肉是从每头牛中精选出的5份啊!肉鲜量少,0.5毫米的薄度,让整个肉片呈半透明状态,连纹路都能看得清清楚楚。

放入滚烫的红油锅底中,烫煮15秒就能达到最佳口感,入口软嫩滑,肉质纹路清晰可见。

——“我的意中人是个盖世英雄,有一天他会手捧英雄牛肉,亲自涮给我吃。我猜中了开头,可我猜不到这结局.....”

因为......肉都被他一个人吃!完!了!

    


昨夜西风凋碧树,毛肚吃得停不住    

作为店里的明星产品,空运来的英雄脆毛肚一上桌就霸气侧露,大大的毛肚铺满整个盘子,每一片的size比手还大啊,难怪一大票的粉丝为它而来。

轻轻夹起一片放进滚烫的辣油里(建议涮辣锅),默数七上八下,蘸着油碟趁热一口塞进嘴里。裹着锅底中浓厚的鲜香麻辣进入口中,口感超级爽脆!

可以根据自己的口味,到自助台调酱料哦,推荐香油+香菜+葱花。一整片入口,就能感受到一个“脆”字。

    
相见时难别亦难,麻辣牛肉来两盘    

麻辣牛肉涮起来最不用操心,直接丢下锅,煮!与热油亲吻后,辣椒的香味被彻底激发,表面的辣椒依然坚挺地包裹着牛肉,光是闻着,喉咙都颤抖了!

大片的牛肉裹着满满的辣椒面,劲辣十足,这一口下去,辣椒面和醇香牛油的碰撞,有嚼头但又不柴,吃的就是牛肉原味和辣味的麻香。

份份“英雄”的分量都大得惊人!如果小聚会担心单点吃不完,又想尝尽3款招牌涮品,别担心,给你贴心地准备了英雄三拼

不只三大王牌
大部分都是重庆来的飞机货和特色配菜

九尺鹅肠

新鲜鹅肠加上这浓郁香辣的锅底一煮。肥硕的鹅肠混着火锅红油料的香味,一口下去,吃火锅的劲儿就出来了!

涮个15秒左右,不缩不老,有种脆生生的鲜美,嚼起来咯吱作响,水嫩又有嚼劲。

极品千层肚

涮火锅必选。下锅稍微滚10秒就可以马上入口,脆爽中带有柔劲,辣跟不辣一样有嚼头。

手工鲜虾滑

吃麻辣火锅必点虾滑!纯手工的虾滑鲜嫩Q弹,一入口虾鲜、牛油香、辣味轮番在嘴里滚一遍,一口一个停不下来。

去骨鸭掌

鸭掌很多肉有嚼劲,每嚼一口都“咯噔咯噔”响,辣得过瘾!

极品鲜黄喉

如果你是口感控,那么黄喉是你的不二之选。黄喉记得煮个1分钟以上,口感爽脆又弹牙,嚼劲十足!沾上油碟,更有风味。

那一碟碟充满诱惑的火锅菜,每款都是心头好,不纠结的话就全来一遍。总有一个对你胃口。

现炸酥肉

酥肉也炸的火候到位,第一次炸至七分熟提香,第二次复炸酥脆。用花椒调味,麻香十足。

调料区

20多种调料自由选择,从重庆空运而来的独家特制香油,加上蒜蓉、香菜的标配,重庆火锅就是这个味!

来个完美的收尾

热辣辣的火锅后,来一杯冰爽刺激的酸梅汁,瞬间就解辣透心凉。

辣得要喷火的时候遇到了一根免费的冰棍,灭火指数简直满分!

麻辣英雄
山城潮范风

英雄打卡处1——江北店

期待已久的江北店正式开业啦!
新店开业福利
吃一顿送一顿,相当于五折优惠

重庆风情渗透在店里的每个细节,上下三层楼座位多多,如果喜好热闹,可以坐在一楼;如果想安静一些,可以选在二楼。在这样简洁大气的环境下撸一顿火锅,想想就惬意。

吃火锅就冲着那股热火朝天的劲,一边锅里筷子刷刷的涮肉,一边谈笑风生,人烟喧哗,生活满足。

英雄打卡处2——麦地店

装修风格让人仿佛置身重庆,那股火红热辣的感觉真的不能再棒了!两间店都是营业到凌晨三点,绝对是夜食族福音。

店面有两层楼,马力十足的空调,随处可见的有趣标语,脸谱的手绘墙,仿佛一秒穿到山城的感觉,就是这个feel!

为庆祝麻辣英雄(江北店)正式开业
给你扔了一枚福!利!炸!弹!
江北店开业福利
6月16-18日
到江北店消费并出示本文
吃一顿送一顿
(相当于5折优惠)
例如:当日消费500元
就送你500元
于6月18日后再次到店时抵现金使用

麦地店福利
6月16-18日
到麦地店消费并出示本文
1、全场8.5折
2、每天午市、晚市前10桌送马克杯一个


麻辣英雄重庆老火锅
江北店地址:惠城区江北碧水湾金裕小学左侧30米
电话:0752-2775778
营业时间:10:00-03:00
人均消费:50-70元
江北店停车指引:碧水湾地下停车场,前台领取停车票

麦地店地址:惠城区演达大道12号海燕玉兰花园(鲁惠国际酒店旁)
电话:0752-2286061
营业时间:10:00-3:00
人均消费:50-70元

广告 |  麻辣英雄重庆老火锅
编辑 | 西小怡
摄影 | SenY

共有10人赞这个帖子, 作者威望 +10
YLica : 昨天 21:32 威望 +1
小呀小红帽 : 06-23 17:42 威望 +1
lingzhou29 : 06-19 08:45 威望 +1
30922 : 06-17 19:20 威望 +1
三年二班 :看起来都美味·· 06-17 09:58 威望 +1
道声汽车音响 : 06-16 22:02 威望 +1
小旦 : 06-16 22:02 威望 +1
江北小小张 : 06-16 21:14 威望 +1
zsz1096 : 06-16 20:33 威望 +1
小懒猪… : 06-16 19:52 威望 +1
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* 沙发 *   艾怜べ_ 发表于 06-16 20:05 来自: 西子圈iPhone版
小林喵仔 发表于 06-17 17:38

挤沙发

我也来说说
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* 3楼 *  吕布 发表于 06-16 20:33
如果是自助餐任吃的话,我会连饭都不吃就跑过去。
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* 4楼 *  小旦 发表于 06-16 22:02 来自: 西子湖畔安卓版
相当优惠,口水流了
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* 5楼 *  zss0921 发表于 06-16 22:03 来自: 西子圈iPhone版
貌似麦地店不太好停车呀
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* 7楼 *  静0静 发表于 06-17 09:15 来自: 西子圈安卓版
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* 9楼 *  妮乐 发表于 06-17 09:33 来自: 西子圈安卓版
我只喜欢九宫格
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* 10楼 *  cxh473131 发表于 06-17 09:36
我也要去吃,对一个吃货来讲,好吃就一定要吃
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* 11楼 *  三年二班 发表于 06-17 09:58
看起来都美味··
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* 12楼 *  小林喵仔 发表于 06-17 17:39 来自: 西子圈安卓版
牙疼,表示不感冒了
、插骚包 发表于 06-18 02:20

你可以看我吃

小林喵仔 回复 、插骚包 发表于 06-18 08:02

选好日子,时间告诉某喵,过去看着

我也来说说
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* 13楼 *  天醉 发表于 06-18 10:30
江北碧水湾的也不好停车。
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* 14楼 *  天醉 发表于 06-18 10:30
贵不贵,能不能贴份菜单出来。
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* 15楼 *  e7飛 发表于 06-18 16:43
大爱毛肚啊!!!那个牛肉真的好诱人啊
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啊,真的好诱人啊
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* 17楼 *  两座山峰 发表于 06-19 15:32
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以前的锅神?
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* 19楼 *  自助查询 发表于 06-20 08:52
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* 20楼 *  米li 发表于 06-20 12:06
相见恨晚啊~

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