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【C队】周末家庭小聚餐

  • 等级:青铜战士(Lev.18)
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我是C队队员:亚彩。参加了这活动,帖是多了,质量帖呢?就麻麻地罗~~文彩有限,文笔也不好,只能将就看哈,我是只菜鸟,什么都想学做~~
今天主要是做鸡、做盐焗鸡

最近美食版老撞菜式,没所谓,开心就好相互学习~~

西子圈发帖快,就是没电脑弄得好。我就直接上图吧
我不会告诉你们,我这次做了几只鸡的




共有27人赞这个帖子, 作者威望 +27
雨纷飞 : 08-12 19:43 威望 +1
★初秋★ : 08-12 00:09 威望 +1
小数点 : 08-12 00:01 威望 +1
大亚湾湖 : 08-11 22:38 威望 +1
风小铃 : 08-11 22:35 威望 +1
柒小兔 : 08-11 21:52 威望 +1
大龙猫~ : 08-11 16:57 威望 +1
咖啡or茶 : 08-11 16:48 威望 +1
金莎巧克力 : 08-11 16:36 威望 +1
红W : 08-11 15:25 威望 +1
你懂的… : 08-11 13:54 威望 +1
小鱼哥y : 08-11 13:47 威望 +1
八月Flower : 08-11 13:44 威望 +1
蜗牛去散步 : 08-11 10:51 威望 +1
西菜籽 : 08-11 10:40 威望 +1
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原来惠州有些地方有赶集(趁虚)之说,我知道的有马安二五八,博罗三六九(以前在那上过班)因为我喜欢逛市场,每地个地方旅行,我都会去当地市场走走,那怕不买,看看也好!

这次我来的是马安市场,6点半就出门,好早好早~

最多来卖的就是家禽










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鹅、鸭也有很多哦










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太厉害了。
亚彩厨房 发表于 08-11 00:16

破坏队形

我也来说说
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我抓了4只活鸡回家,叫我婶帮我杀,虽然有拍,血腥场面还是忽略过吧……
鸡洗干净,最好晾干水,待用~~

盐焗鸡粉,我首选这牌子哦!又便又好用,这次共4只鸡,我只用两包鸡粉(多吃会蛀牙)鸡粉放碗加加生油加少许盐调制好,抹在鸡全身!










※樱之旅※ 发表于 08-11 10:33

我也是用这款盐焗鸡粉

亚彩厨房 回复 ※樱之旅※ 发表于 08-11 23:01

是哦,这个才好用

我也来说说
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没错,是4只4只4只鸡哦
包好两层纸后待用,把盐炒热,就可以把鸡埋起来啦










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把鸡埋起来了,10斤盐都还不够露出一点点
当然,肯定少不了表弟自家农场的鹌鹑蛋,谢谢赞助,不用我买
鹌鹑蛋围上一圈,不是有个形状?像什么动物两个耳朵?










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好厉害
亚彩厨房 发表于 08-11 09:09

向姐姐学习

我也来说说
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25分钟后出炉,由于跑上跑下还要煮别的菜,前期工作搞定,柴火就交给我奶奶看了,出炉后感觉还不错,就是熟了点

盐焗鸡我喜欢手撕,一个在家吃,可能太热了撕得好丑,一个在朋友家吃吃,撒很免强过得去我也很嫌弃我自己
朋友说:味道很不错哦~~剩下两只都送人了,我是雷锋










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讲真,这鹌鹑蛋才叫好吃






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亚彩厨房 发表于 08-11 09:08

插队了

亚彩厨房 回复 恩静彩妆 发表于 08-11 23:01

好吃

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煲锅汤饮下~~
这天气能在家做饭的都是真爱,估计也只有家人、朋友才能吃到。


本地莲藕超靓,还有一大堆我喜欢的食材:红萝卜马蹄土伏苓赤小豆煲猪骨,好味
饮佐3碗又未吃饭










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就那天,隔壁捉了好多鱼来晚餐
当然,我也弄条来煮煮










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鱼酱紫焖也好好吃,我不喜欢吃番茄,所以就放一个调下味~~
腐竹什么也超入味,好食……








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外甥有过来,鸡翅就必点罗~~
奥尔良炸鸡亦










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猪肉要靓,空气炸锅整番件叉烧




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蚝烙第一次煎得唔变形
自我感觉良好






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煎翻几条鱼
炒碟沙甲
差唔多了








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蒜蓉豆角
椰浆香芋南瓜
搞掂,收工




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好赞的盐焗鸡
亚彩厨房 发表于 08-11 09:08

你都没吃过,下次做,做只给你

含笑鱼鱼 回复 亚彩厨房 发表于 08-11 14:36

看者有份

亚彩厨房 回复 含笑鱼鱼 发表于 08-11 16:28

………

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