发布帖子 回 复
微信扫一扫到手机

随时看帖、分享到朋友圈

西小编教你如何扫二维码>>
阅读:15056 |   回复:243

【B队】一道飘香的酸菜鱼让一家小店不卑不亢的耸立在闹市

  • 等级:白银战士(Lev.19)
  • 帖子:15687
  • 威望:31221
  • 精华:1
  • 注册:2010-07-11
* 楼主 *   恨缘 发表于 10-08 17:27
Hello!各位朋友好,是我,恨缘!

作为一枚合格的吃货,世间的美食可以有很多你没品尝过,可以暂时忘记它的味道,因为人生漫漫还有很多时间需要味蕾去寻找,但是作为一枚合格的吃货要有一颗不断去寻找和发现新味道的心。心在味道还会远吗?缘说过我是那种每到一个地方都会眼睛往袅袅升烟的美食区望去的那种。嗅蕾都是围绕着浓缩的味道而活跃的。
今天和大家分享的是热区里一家小间小铺的真味道,小小的铺面里面只有几张桌,没有阁楼,没有服务人员,都是老板自家人经营,他们的经营理念是不追每天的客源多少,只想把每道菜做到最好的味道端到客人面前,让客人记住它家的味道。所以缘印象中他家这么多年都还是在那个位置,没有停车场,没有很舒服的用餐环境,但是每到餐点时间依旧是客占满店,高峰时间还需要等位。
招牌是酸菜鱼和水煮鱼
鱼都是现点现杀,追求出品的新鲜和口感
国庆前和朋友一起过去点了酸菜鱼,不得不说这盘酸菜鱼真的很平民厚实,够大份

共有20人赞这个帖子, 作者威望 +22
期盼期盼 : 10-23 15:59 威望 +1
zy008 : 10-23 15:42 威望 +1
招彩进宝 :在哪里?私信我 10-13 15:28 威望 +1
清风帅 : 10-12 15:28 威望 +1
迪文 : 10-11 13:57 威望 +1
qiu橙子 : 10-11 07:47 威望 +1
mzvv : 10-10 22:34 威望 +1
hyteler : 10-10 21:56 威望 +1
海底的虾 : 10-10 20:43 威望 +1
guigui11 : 10-10 16:32 威望 +1
哈哈哈琪 : 10-10 16:12 威望 +1
风小铃 : 10-10 00:20 威望 +1
专业收破烂 : 10-09 15:23 威望 +3
深惠之友 : 10-09 03:07 威望 +1
观连 : 10-08 22:27 威望 +1
12
  • 等级:白银战士(Lev.19)
  • 帖子:15687
  • 威望:31221
  • 精华:1
  • 注册:2010-07-11
* 沙发 *   恨缘 发表于 10-08 17:30
大片的鱼片雪白鲜甜,比起有些川菜馆裹满了嫩肉粉的鱼片,这家的鱼片让你知道什么是新鲜;
加入蛋清腌制片刻即下酸汤锅中滚煮捞起上桌

善待一切 发表于 10-08 21:41

漂亮妈咪 发表于 10-11 23:58

求地址,谢谢

既简既生活 发表于 10-13 10:25

哪,求地址

西柚_jp321 回复 漂亮妈咪 发表于 10-19 20:36

河南岸新岸路10号小刁酸菜鱼

我也来说说
  • 等级:白银战士(Lev.19)
  • 帖子:15687
  • 威望:31221
  • 精华:1
  • 注册:2010-07-11
* 3楼 *  恨缘 发表于 10-08 17:32
野山椒炒牛肉
酸辣爽口,开胃下饭的一道菜,牛肉嫩滑味美,重口味的我们把泡椒也吃了不少



西柚_jp321 发表于 10-19 17:55

河南岸新岸路10号小刁酸菜鱼

我也来说说
  • 等级:白银战士(Lev.19)
  • 帖子:15687
  • 威望:31221
  • 精华:1
  • 注册:2010-07-11
* 4楼 *  恨缘 发表于 10-08 17:35
湖南熏肉炒笋片
店时的菜都是辣菜较多,川湘地区的朋友都很喜欢这里的菜肴,味道够酸辣
熏肉淡淡的烟香味提升这道菜的味道,炒蒜香或冬笋片都不错

  • 等级:白银战士(Lev.19)
  • 帖子:15687
  • 威望:31221
  • 精华:1
  • 注册:2010-07-11
* 5楼 *  恨缘 发表于 10-08 17:37
三个人最后再点了一份烧椒皮蛋,烧椒比起小米椒的凉拌做法少了一级的霸辣,多了一丝清甜



END

  • 等级:黑侠(Lev.6)
  • 帖子:739
  • 威望:747
  • 注册:2007-01-06
* 6楼 *  joshshi 发表于 10-08 17:39
地址私信·给我
joshshi 回复 zhilin 发表于 10-10 12:21

客家菜油腻腻的,一点不好吃

西柚_jp321 发表于 10-19 22:20

河南岸新岸路10号小刁酸菜鱼

我也来说说
  • 等级:城市猎人(Lev.13)
  • 帖子:1489
  • 威望:2933
  • 注册:2017-05-13
  • 等级:职业侠客(Lev.4)
  • 帖子:311
  • 威望:461
  • 注册:2012-12-19
在哪里?私信我
恨缘 发表于 10-10 16:09

地址已私信!!

@Xizi_TYu0Zowc 回复 恨缘 发表于 10-10 17:06

私信我

我也来说说
  • 等级:侠圣(Lev.16)
  • 帖子:161
  • 威望:6502
  • 注册:2007-03-27
  • 等级:火箭侠(Lev.11)
  • 帖子:138
  • 威望:1874
  • 注册:2017-02-15
妳家開的?
  • 等级:侠圣(Lev.16)
  • 帖子:3839
  • 威望:4236
  • 注册:2015-10-06
看起来非常不错。
西柚_jp321 发表于 10-19 20:38

河南岸新岸路10号小刁酸菜鱼

我也来说说
  • 等级:侠圣(Lev.16)
  • 帖子:1345
  • 威望:7077
  • 注册:2014-05-12
地址
西柚_jp321 发表于 10-19 22:22

河南岸新岸路10号小刁酸菜鱼

我也来说说
  • 等级:青蜂侠(Lev.9)
  • 帖子:332
  • 威望:1366
  • 注册:2017-04-13
不发地址,差评
恨缘 发表于 10-10 16:10

地址已私信!!

我也来说说
  • 等级:蝙蝠侠(Lev.7)
  • 帖子:612
  • 威望:814
  • 注册:2010-04-22
我都觉!!不给地址,差评
西柚_jp321 发表于 10-19 22:23

河南岸新岸路10号小刁酸菜鱼

我也来说说
  • 等级:新手上路
  • 帖子:2
  • 威望:38
  • 注册:2011-07-05
地址呢
西柚_jp321 发表于 10-19 22:24

河南岸新岸路10号小刁酸菜鱼

我也来说说
  • 等级:城市猎人(Lev.13)
  • 帖子:524
  • 威望:2527
  • 注册:2015-05-30
好有食欲啊
西柚_jp321 发表于 10-19 20:39

河南岸新岸路10号小刁酸菜鱼

我也来说说
  • 等级:侠圣(Lev.16)
  • 帖子:2873
  • 威望:9694
  • 注册:2016-03-15
  • 等级:罗宾汉(Lev.14)
  • 帖子:375
  • 威望:3330
  • 注册:2006-03-08
我也想要地址
  • 等级:钢铁战士(Lev.17)
  • 帖子:1607
  • 威望:10945
  • 注册:2010-04-26
  • 等级:青蜂侠(Lev.9)
  • 帖子:475
  • 威望:1346
  • 注册:2014-10-05
地址在哪的

登录  |  注册

 
广播台