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[妈妈私房话] 老公为什么经常带朋友回家吃饭?这个理由我服了…

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* 楼主 *   西小果 发表于 10-17 17:54

这件事,让我们成了一种习惯

这件事,让我们多了一种期待

这件事,让我们认识更多有爱有才的达人妈妈


不知不觉【私厨驾到】已经推出9期

每次厨娘们都会给我们分享

不一样的美味和她们的故事

前几天就有这样一位妈妈找到果妈说……


只要你有一手好厨艺

只要你对自己够自信

那么【私厨驾到】一定为你敞开怀抱!


厨娘小档案

称呼:柠檬

星座:天蝎座

爱好:美食、旅行、亲子活动

厨娘宣言:只有你热爱生活,生活才会热爱你,将爱融入美食,收获全世界的幸福


柠檬有一对儿女,一个爱她的老公,还有一手好厨艺,说到这,我表示一脸羡慕啊……

Q:你觉得对于美食,好吃和美观哪个重要些?

两个都重要,首先食物美才能有吸引力,才会有人吃,但是若光美却不好吃那这道菜品便没有人会第二次光顾,也就不算美食了

Q:家人对于你的美食是如何评价?

我的两个孩子都非常喜欢吃妈妈做的饭菜,总是竖大拇指给一千一万分,时不时要求妈妈做各种美食,我老公也经常会带朋友回家吃饭,请客几乎从来不去餐馆,这也算是对我的信任。

Q:都说家里有了二胎后如同战争片,那么对于两个孩子,你会遇到这样的问题吗?又会怎么解决?

我们家还好,我的两个孩子都特别乖巧可爱,除了会到处摆玩具很少遇到他们争吵的画面,还会经常帮妈妈劳动,洗衣服、做饭、打扫卫生都会帮忙,他们偶尔的小情绪也会有,我不会责骂他们,主要引导他们自己去发现自己的错误和不足,若是两个吵架就引导错误的一方主动道歉,效果很好。

Q: 在孩子参与下厨时,你会怎么引导,让他们有兴趣动手?

当孩子参与下厨时当然是鼓励鼓励又鼓励,无论做得多么不好也不能打击他们的自信心,多做几次就可以做得更好了,最开始的时候哪怕打破几个碗,摔破几个碟都没有关系,孩子成长需要一个过程,只要不危及生命和健康的事都可以让孩子尝试,首先他们要学会可以自己照顾自己,我家的两个宝贝现在主动要求每个星期和妈妈一起做一道菜,表现特别积极。


咖喱土豆

食材准备:土豆1个、胡萝卜1个、咖喱粉少许(或者咖喱块)、葱2段、蒜1瓣、油少许、盐少许(也可以不加)


步 骤

第一步


土豆洗净,削皮切成0.5厘米厚的块泡水里备用(一定要泡水里,不然土豆里含的淀粉会氧化,土豆变黑)

第二步


胡萝卜洗净备用,可以不削皮同样切成0.5厘米厚的块备用;葱切段备用;蒜切末备用。

第三步


将前面准备好的胡萝卜和土豆块用切菜模做出可爱的卡通造型(温馨提示:切好的土豆还是要泡回水里哦)

第四步

开火,炒锅里放少许油烧热,放蒜末爆香,迅速放土豆和胡萝卜翻炒,翻炒片刻加入水焖煮,水量要淹过土豆和胡萝卜,焖煮几分钟后加入咖喱粉(咖喱块),盐少许继续焖煮。


直到土豆和胡萝卜变软即可出锅

出锅后撒上葱花即可

好看又好吃


七彩炒饭

食材准备:米饭两碗、鸡蛋1、胡萝卜一小段、玉米一小段、黄瓜一小段、瘦肉100g、葱2根、盐少许、油少许、蒜1瓣


步 骤

第一步

鸡蛋打散蛋白与蛋黄混合,放平底锅煎熟后取出,放凉后切成饭粒两倍大小的丁备用。

第二步

新鲜玉米直接剥下整颗玉米粒备用;胡萝卜、黄瓜、瘦肉洗净切成饭粒两倍大小的丁备用

第三步

蒜剁碎,葱切成葱花备用;米饭两碗,备用。(米饭建议用稍硬的现饭,这样做出来的炒饭颗粒分明)

第四步

开火,锅中放少量油烧热,放入蒜爆香,再加入胡萝卜、玉米粒和肉末迅速翻炒,变色后加入黄瓜、鸡蛋再翻炒。


最后加入米饭一起翻炒

米饭炒散后放盐、葱花

翻炒两下出锅即可

如果你也热爱下厨

或者你身边也有这样的厨娘达人

不妨推荐给我们,一旦入选

还有机会获取美食现金券呢!

果果妈个人微信号(hzggma)

(暗号:私厨驾到)


惠州妈妈派原创出品

- THE END -

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懒懒的~~ : 11-06 22:56 威望 +1
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我是沙发
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家务做多了,容易老
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不错不错,小孩看了会食欲大增哟。
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不错不错
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手艺确实不错 有机会传点经验哈
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幸福一家
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厨艺可以噢
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* 11楼 *  h2262750 发表于 10-18 08:26
炒饭不错
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不错不错
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* 13楼 *  女鞋elva 发表于 10-18 09:59
真棒的妈妈
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好棒的妈妈
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* 15楼 *  zhongfu178 发表于 10-18 14:25
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好棒啊
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* 17楼 *  wsgo 发表于 10-19 00:29
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* 18楼 *  hao9506 发表于 10-19 14:00
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* 19楼 *  建联老潘 发表于 10-19 17:25
不错,
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不错

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