发布帖子 回 复
12
微信扫一扫到手机

随时看帖、分享到朋友圈

西小编教你如何扫二维码>>
阅读:20229 |   回复:37

笨厨娘鱼骆儿系列之献上2017年最后一道菜——萝卜粄

  • 等级:蒙面侠(Lev.12)
  • 帖子:646
  • 威望:2418
  • 注册:2014-02-25
* 楼主 *   鱼露回归号 发表于 2017-12-28 14:56
还有三天就要到2018年了!
       恍恍惚惚地也想不起来2017年事情,年龄却又莫名地加上一岁了。想来,一年来坚持做的大概就是每周做一道东西,甚至连菜都称不上。有时候是甜点、有时候是饮品、更多的时候是黑暗料理,但无论做的是什么都得到了家人和周围朋友的支持。
       减肥难题一直没有办法解决,但还是抗拒不了对食物的热爱,食物给了我们的基本的生存可能,还赋予了温度,每种食物都给人带去不一样的幸福感。不敢说给身边每个人都带去幸福,希望自己能尽可能的给身边的人带去一点点温度和欢乐。
         2018年,我们再相见咯!



说起冬至那么就离不开萝卜粄, 家里从没有动手做过,只好自己试验一番,萝卜粄到底是如何做成的?
必备材料:
糯米粉、粘米粉、萝卜、肉末、香菇、虾米等。



步骤一:将萝卜切丝,萝卜丝放锅里头断生,捞起沥干水分 ,清洗备好各种材料
共有8人赞这个帖子, 作者威望 +8
杨娃娃 : 01-12 22:50 威望 +1
二合一车匙 : 01-02 18:29 威望 +1
发记吃货 : 2017-12-31 16:59 威望 +1
最强调整者 : 2017-12-31 00:39 威望 +1
车厘子。 : 2017-12-30 06:55 威望 +1
一张纸 : 2017-12-29 11:02 威望 +1
Viky~biu : 2017-12-28 23:25 威望 +1
guigui11 : 2017-12-28 19:21 威望 +1
  • 等级:蒙面侠(Lev.12)
  • 帖子:646
  • 威望:2418
  • 注册:2014-02-25
* 沙发 *   鱼露回归号 发表于 2017-12-28 14:57

步骤二:
将香菇、虾米、韭菜爆香后加入萝卜丝
加入酱油、盐、香油等调味

  • 等级:蒙面侠(Lev.12)
  • 帖子:646
  • 威望:2418
  • 注册:2014-02-25
* 3楼 *  鱼露回归号 发表于 2017-12-28 14:57
步骤三:糯米粉和粘米粉按照(1:1或者2:1比例)混合,加入开水搅拌,揉成面团

  • 等级:蒙面侠(Lev.12)
  • 帖子:646
  • 威望:2418
  • 注册:2014-02-25
* 4楼 *  鱼露回归号 发表于 2017-12-28 14:58
步骤四:分成不同小面团剂,摊开包入馅料

  • 等级:蒙面侠(Lev.12)
  • 帖子:646
  • 威望:2418
  • 注册:2014-02-25
* 5楼 *  鱼露回归号 发表于 2017-12-28 14:59

步骤五:放入锅里蒸熟,大火20分钟左右
重口味的我喜欢放入锅里煎至金黄色

  • 等级:蒙面侠(Lev.12)
  • 帖子:646
  • 威望:2418
  • 注册:2014-02-25
* 6楼 *  鱼露回归号 发表于 2017-12-28 14:59
是不是很像大型的饺子呢?
  • 等级:蒙面侠(Lev.12)
  • 帖子:646
  • 威望:2418
  • 注册:2014-02-25
* 7楼 *  鱼露回归号 发表于 2017-12-28 15:03
可惜这次萝卜分量不足,需要改进
香浓有余,清甜不足

  • 等级:侠圣(Lev.16)
  • 帖子:3134
  • 威望:9655
  • 注册:2015-11-15
好想吃呀
  • 等级:钢铁战士(Lev.17)
  • 帖子:3150
  • 威望:15130
  • 注册:2014-01-05
冬至自己做了
  • 等级:罗宾汉(Lev.14)
  • 帖子:310
  • 威望:3316
  • 注册:2015-08-22
好棒
  • 等级:侠圣(Lev.16)
  • 帖子:180
  • 威望:4473
  • 注册:2016-11-06
一看就是新手
鱼露回归号 发表于 2017-12-29 09:25

对的,第一次做

易小西 发表于 2017-12-29 16:50

我不嫌弃  寄两个过来 记得要包邮

小宝74 发表于 01-03 12:41

此话怎解?正想说照着这个步骤去试一下。

鱼露回归号 回复 易小西 发表于 01-11 13:27

哈哈,已经吃完了。下次会争取做到更好

我也来说说
  • 等级:钢铁战士(Lev.17)
  • 帖子:884
  • 威望:13273
  • 注册:2012-07-13
好吃
  • 等级:侠圣(Lev.16)
  • 帖子:3976
  • 威望:4392
  • 注册:2015-10-06
我也喜欢。
  • 等级:罗宾汉(Lev.14)
  • 帖子:460
  • 威望:3094
  • 注册:2015-04-18
不是放芹菜蒜苗吗
  • 等级:钢铁战士(Lev.17)
  • 帖子:3427
  • 威望:12733
  • 注册:2013-12-08
  • 等级:小飞侠(Lev.10)
  • 帖子:1607
  • 威望:1754
  • 注册:2006-11-15
* 16楼 *  暴风来临 发表于 2017-12-28 20:30
不错
  • 等级:蒙面侠(Lev.12)
  • 帖子:112
  • 威望:2423
  • 注册:2017-08-09
  • 等级:钢铁战士(Lev.17)
  • 帖子:2501
  • 威望:12760
  • 注册:2012-09-28
  • 等级:侠圣(Lev.16)
  • 帖子:3178
  • 威望:9756
  • 注册:2004-04-27
周日我也试试
  • 等级:侠圣(Lev.16)
  • 帖子:4204
  • 威望:5792
  • 注册:2014-06-24
* 20楼 *  新晨装饰 发表于 2017-12-29 10:51
喜欢吃,但是做起来感觉特麻烦

登录  |  注册

 
广播台