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外地人在惠州过大年,都来认识一下大笼粄吧

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* 楼主 *   仲恺风起 发表于 02-10 22:28 来自: 触屏版
大笼粄是惠州地区民间的一种过年粄食,类似于北方的“年糕”。在用料上和北方的年糕稍不同,是以糯米粉为主料,加入红糖、又视软硬程度加粘米粉。
由于多用之祭神、祭祖、祭灶君,所以被视作是过年过节的应节食品。民间习惯于蒸好的大笼粄上贴一张小红纸,以作贡品,或相送亲友。
共有16人赞这个帖子, 作者威望 +16
hi:滔哥 : 02-17 23:56 威望 +1
Y逸雪菲飞 : 02-13 16:45 威望 +1
超级美衰人 : 02-12 09:45 威望 +1
杨丽华 : 02-12 07:15 威望 +1
贤能品志 : 02-11 20:35 威望 +1
Alice0752 : 02-11 15:53 威望 +1
裕杨 : 02-11 15:42 威望 +1
多幸运 : 02-11 13:11 威望 +1
hz_this : 02-11 09:57 威望 +1
会飞e鱼 : 02-11 08:17 威望 +1
小懒猪… : 02-11 07:11 威望 +1
qiu橙子 : 02-11 01:59 威望 +1
XF乡下人 : 02-11 01:10 威望 +1
z异乡人 : 02-11 00:07 威望 +1
罗小刀 : 02-10 23:06 威望 +1
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几多钱一斤?在线等……
A小能手 发表于 02-11 11:20

这个应该很少有人卖吧!

焚香默坐 回复 A小能手 发表于 02-11 11:32

农村有人专门蒸来卖,去年十一元一斤

路边侦探 回复 焚香默坐 发表于 02-11 19:15

便宜

莲莲1206 发表于 02-11 21:44

黄田岗伊丽莎白(之前叫凤凰女子医院)医院后面的小市场里有卖

我也来说说
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我家也准备蒸了
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客家人
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不是方的?
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我家年年做
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看到这个就很想吃
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我也想吃
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过年啦,大笼叛做起,超赞
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年糕?不是吧
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谁家有得卖??
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弄那么多
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到年就发霉
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好久没吃了
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蒸糕==年糕

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