发布帖子 回 复
微信扫一扫到手机

随时看帖、分享到朋友圈

西小编教你如何扫二维码>>
阅读:89025 |   回复:226

[吃喝蒲点] 【隐于西湖边上烤肉铺】吃完这一顿烤串串,让我流着眼泪叫着妈妈!

  • 等级:黄金战士(Lev.20)
  • 帖子:21090
  • 威望:45389
  • 精华:4
  • 注册:2010-06-04
【烤肉新尝】
各位亲爱的朋友们,大家好!我是破烂!
每当夜幕降临之际,总会在城市的某个角落上演着炭火烤串的交响乐!
“但是...”
在惠州这个冬夏交替频繁的地区
一家好味道的室内烤吧是完成整个吃烧烤过程的重要“核(bu)(yao)(xia)(yu)!”
所以一定要谨慎!


有一首“咖喱咖喱”,十分能表达吃烧烤必须要有个好心情噢!
“炭炉,盐、孜然粉,印度辣椒粉(辣到飞,微辣已经都很紧要啦>_<),芝麻
必备用品已就绪!
【温馨提示】说到烤肉串,一定必须炭火现烤现吃,如果冷了,会很影响口感!
共有65人赞这个帖子, 作者威望 +68
华源轩定制 : 07-27 14:33 威望 +1
M美羊羊 : 06-19 00:03 威望 +1
jikey : 04-11 03:50 威望 +1
绮罗 : 03-26 01:27 威望 +1
柠静致远 : 03-21 17:14 威望 +1
西柚_iKdea : 03-18 13:53 威望 +1
西柚_BiJua_QQV : 03-16 17:29 威望 +1
观连 : 03-15 22:30 威望 +1
333唐古拉33 : 03-13 10:21 威望 +1
西柚_b4SQe : 03-13 03:18 威望 +1
黑玫瑰…… : 03-13 01:41 威望 +1
唉哟~喂 : 03-12 22:48 威望 +1
ss同学啊 : 03-12 19:15 威望 +1
另一星球 : 03-12 18:42 威望 +1
13536342275 : 03-12 18:18 威望 +1
  • 等级:黄金战士(Lev.20)
  • 帖子:21090
  • 威望:45389
  • 精华:4
  • 注册:2010-06-04
* 沙发 *   专业收破烂 发表于 03-08 09:41
正值快晚餐时间,路过这家小店,碰巧遇到运送食材,敏锐的我就顺带进去瞄瞄!
就被我拍下了这一幕!
非常新鲜的生蚝和从未见过的一扎扎的肉串!
  • 等级:黄金战士(Lev.20)
  • 帖子:21090
  • 威望:45389
  • 精华:4
  • 注册:2010-06-04
* 3楼 *  专业收破烂 发表于 03-08 09:45
和朋友径直走到存放着烤串的冰柜
让我们一起来看看这一扎扎烤的肉串到底是什么?
  • 等级:黄金战士(Lev.20)
  • 帖子:21090
  • 威望:45389
  • 精华:4
  • 注册:2010-06-04
* 4楼 *  专业收破烂 发表于 03-08 09:52


“老板,烤肉串来一打!”
“生蚝半打、韭菜、金针菇赶也来一份...”
#
一顿吆喝后,没多久烤肉串就来啦!
上菜时,问了一下服务员
原来这个是从江西运来的小肉串,用的是土猪的猪颈肉,一扎就是80串!
“ 8 0 串 ”——这次真的是要撸到爽了!看着肉串的颜色就知道时间拿捏的刚刚好!
而且猪颈肉不会有过多的油脂,吃起来又爽又嫩,非常棒!
※樱之旅※ 发表于 03-08 11:22

8……0串!!劲啊

回眸分界线 发表于 03-08 11:50

哇,你的胃口真大

小牛侳 发表于 03-08 12:20

豪爽

小懒猪… 发表于 03-08 14:06

吃的完么

专业收破烂 回复 小懒猪… 发表于 03-08 14:58

吃撑哦!

查看更多(2 条)
我也来说说
  • 等级:黄金战士(Lev.20)
  • 帖子:21090
  • 威望:45389
  • 精华:4
  • 注册:2010-06-04
* 5楼 *  专业收破烂 发表于 03-08 10:00
秘制 <烤鸭肠>
用竹签将一根根的鸭肠用心的串起来,再烤至金黄焦香,吃起来爽口Q弹!
由于之前小肉串感觉不够辣,于是我们在不顾店家的劝止的情况下
毅然点了印度辣椒粉加辣的决定!
结果,妈妈又怪我了!
不过说回来,那印度辣椒粉,吃起来虽很辣,但是很快就过去了!
感觉还是蛮爽的!哈哈!
好吧!没办法啦!这还忍不住打包了两份回家再啤一啤!
※樱之旅※ 发表于 03-08 11:23

印度辣椒粉?听起来不错哟

小懒猪… 发表于 03-08 14:07

看起来不错

专业收破烂 回复 ※樱之旅※ 发表于 03-08 14:59

是哦 进口香料

专业收破烂 回复 小懒猪… 发表于 03-08 14:59

我也来说说
  • 等级:黄金战士(Lev.20)
  • 帖子:21090
  • 威望:45389
  • 精华:4
  • 注册:2010-06-04
* 6楼 *  专业收破烂 发表于 03-08 10:02
有时候,我喜欢奢侈一点,直接多串并撸,这样正好体现我们广东人民的豪情!
一张纸 发表于 03-08 15:44

好一个多串并撸

专业收破烂 回复 一张纸 发表于 03-08 17:25

我也来说说
  • 等级:黄金战士(Lev.20)
  • 帖子:21090
  • 威望:45389
  • 精华:4
  • 注册:2010-06-04
* 7楼 *  专业收破烂 发表于 03-08 10:04
独家披露给爱好玉米的撸友们
以后不再需要啃玉米啃到满脸满头发都是玉米粒啦!
这里的“烤玉米”,是直接手工竹签穿粒,再经过炭火烤至焦香,非常独特美味!
小懒猪… 发表于 03-08 14:08

成都就是这样烤玉米

专业收破烂 回复 小懒猪… 发表于 03-08 14:59

不错吧~

我也来说说
  • 等级:黄金战士(Lev.20)
  • 帖子:21090
  • 威望:45389
  • 精华:4
  • 注册:2010-06-04
* 8楼 *  专业收破烂 发表于 03-08 10:09
“炭烤小黄鱼”
小黄鱼,大家应该比较熟悉,又叫小黄花鱼!
一种生在大海的鱼类,由于它肉质鲜美,鱼刺既软又少而受到各地人民的青睐!
用炭火烤后,更让人有一种在海边吃烤海鲜的大海味道!想象一下电影里的烤鱼情景....
那种滋味,只有我和猫知道...

  • 等级:黄金战士(Lev.20)
  • 帖子:21090
  • 威望:45389
  • 精华:4
  • 注册:2010-06-04
* 9楼 *  专业收破烂 发表于 03-08 10:12
“炭烤鱿鱼须”
烤的不是一般市场卖的大鱿鱼,因为那肉质太粗太韧了!
这里的“鲜烤鱿鱼串”,都是选自小鱿鱼的“须”,口感自然嫩鲜不失脆香!
迪文 发表于 03-08 11:19

这个赞!

专业收破烂 回复 迪文 发表于 03-08 14:59

一张纸 发表于 03-08 15:45

小鱿鱼是比较好呢

专业收破烂 回复 一张纸 发表于 03-08 17:25

我也来说说
  • 等级:侠圣(Lev.16)
  • 帖子:1879
  • 威望:7194
  • 注册:2015-02-09
专业收破烂 发表于 03-08 11:41

嗨起来~~吃吃吃!

我也来说说
  • 等级:钢铁战士(Lev.17)
  • 帖子:3539
  • 威望:13197
  • 注册:2012-03-04
专业收破烂 发表于 03-08 11:41

我也来说说
  • 等级:侠圣(Lev.16)
  • 帖子:517
  • 威望:8450
  • 注册:2010-05-12
专业收破烂 发表于 03-08 11:41

我也来说说
  • 等级:黄金战士(Lev.20)
  • 帖子:21090
  • 威望:45389
  • 精华:4
  • 注册:2010-06-04
* 13楼 *  专业收破烂 发表于 03-08 10:15
“ 肉 卷 ”
一个我觉得非常好吃的烤物,是用五花肉将芫茜小段卷起来烤制的小肉卷!
完全将荤素的味道和口感搭配到接近完美了!
知道吗?肥而不腻的真正体现,让人难忘!
※樱之旅※ 发表于 03-08 11:34

这个口感很丰富啊

专业收破烂 回复 ※樱之旅※ 发表于 03-08 17:25

我也来说说
  • 等级:侠圣(Lev.16)
  • 帖子:391
  • 威望:4937
  • 注册:2017-09-12
地址在哪里?
专业收破烂 发表于 03-08 11:05

在下角青少年宫斜对面(910创意园)老龚烧烤,找不到可以电话问一下地址啊 13536300896

仲恺菊子 回复 专业收破烂 发表于 03-08 22:40

跟我一个姓氏?老板姓龚?

6315422 回复 专业收破烂 发表于 03-15 21:02

请问是在下角东路还是慈云路呀?

iamswallow 回复 专业收破烂 发表于 04-04 22:25

记号

我也来说说
  • 等级:黄金战士(Lev.20)
  • 帖子:21090
  • 威望:45389
  • 精华:4
  • 注册:2010-06-04
* 15楼 *  专业收破烂 发表于 03-08 10:20
“老板,羊肉来半打”
烤至焦香的“羊肉串”,开着就让人跃跃欲试!
肥瘦相间的完美搭配
让羊肉和羊油在入口咬开的那一刻!
真正感受到味蕾和口感的结合那是有多爽啊!
迪文 发表于 03-08 11:20

烤羊肉串是最爱!

我也来说说
  • 等级:侠圣(Lev.16)
  • 帖子:97
  • 威望:4142
  • 注册:2016-04-30
地址地址
专业收破烂 发表于 03-08 11:05

下角青少年宫斜对面(910创意园)老龚烧烤,找不到可以电话问一下地址啊 13536300896

我也来说说
  • 等级:黄金战士(Lev.20)
  • 帖子:21090
  • 威望:45389
  • 精华:4
  • 注册:2010-06-04
* 17楼 *  专业收破烂 发表于 03-08 10:26
“炭烤正儿八经的湛江生蚝”
每天新鲜运到的湛江生蚝,只只个头不小,开蚝后都带浓浓的大海味道!
秘制的熟蒜蓉酱料
充分将生蚝的味道吊出来!
让那些不吃生蚝的人也没办法拒绝这一道极具特色的海鲜美食!
  • 等级:黄金战士(Lev.20)
  • 帖子:24437
  • 威望:42987
  • 注册:2012-03-21
怕胖的路过曾经我也是一名150斤的死肥仔,后来管住嘴以后,如今120斤了。
专业收破烂 发表于 03-08 11:05

告诉我怎么瘦的!!!在线等~~~~

网后的鱼生 回复 专业收破烂 发表于 03-08 11:19

破烂哥,你的伙食太好了,减肥的事情还是算了吧

专业收破烂 回复 网后的鱼生 发表于 03-08 11:34

不行哦!!!

双旋 回复 专业收破烂 发表于 03-08 14:47

少吃,清淡

我也来说说
  • 等级:黄金战士(Lev.20)
  • 帖子:21090
  • 威望:45389
  • 精华:4
  • 注册:2010-06-04
* 19楼 *  专业收破烂 发表于 03-08 10:29
本人特别注重荤素搭配!哈哈!所以认识我的朋友知道我喜欢吃朴素小饭菜!
“炭烤长豆角”
将豆角摘成长条,为什么要摘成长条?
因为在这个世界上
又长又粗吃起来那才叫爽啊!

小懒猪… 发表于 03-08 14:09

你的确吃朴素小饭菜

我也来说说
  • 等级:黄金战士(Lev.20)
  • 帖子:21090
  • 威望:45389
  • 精华:4
  • 注册:2010-06-04
* 20楼 *  专业收破烂 发表于 03-08 10:31
“炭烤韭菜”
任性的店家,居然连串都不串
就这样放锡纸上烤!
难道是想着这样烤
可以保存调料变的更入味呢?

登录  |  注册

 
广播台