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衡东脆肚又名三湘惊雷(主料:猪肚,副料:黄辣椒)

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回澜自古赛龙舟,得冠英豪聚酒楼,
      生肚茶油黄椒焖,香融嫩脆响神洲。

“衡东脆肚”原名“生炒肚丝”是衡东县石湾、三樟、大桥一带地方的家常口味菜。这道菜香辣脆爽,余味绵长。
这道菜多年来被列入湘粤一些大酒店菜谱。2008年全国烹饪大赛湖南赛区竞赛中,夺得金牌奖,被列入百道湘菜经典,真正是响脆三湘。

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哇,看着好想再来一碗米饭啊!
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老板请慢用




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* 4楼 *  民工杰 发表于 2018-11-30 16:15

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