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阅读:4185 |   回复:2

黄酒娘炒鸡酒

  • 等级:论坛游民(Lev.1)
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  • 注册:2008-10-19
黄酒娘炒鸡的做法
材料:鸡肉、老姜、娘酒
制作:
1、鸡切块待用
2、生姜(份量因人而异)用刀拍扁待用
3、放少许花生油入锅内,热锅后,将鸡块、姜放入爆炒(放盐),鸡肉由红转金黄色时,再倒进1斤—2斤娘酒(视个人口味而定,可以适量加水)煮沸,装进沙锅小火炖煮,炖煮半个小时最佳。

  • 等级:新手上路
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* 沙发 *   小女子07 发表于 06-11 11:08
要放盐吗?我们煮鸡酒不用放盐的。
  • 等级:论坛游侠(Lev.2)
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* 3楼 *  laikey 发表于 06-13 16:09
那么一大锅酒吗,还是要加水的呀?

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