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香港小伙伴觅食游历记之惠城区篇

  • 等级:论坛游民(Lev.1)
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  • 注册:2018-05-28
* 楼主 *   笑臉西柚 发表于 06-13 17:36
香港小伙伴觅食游历记之惠城区篇
上一次探索在惠城区的港式美食,这次去寻觅惠城有名的美食店铺,再次踏上食货之路 GOGO!

这次我们来到以鱼为主的永顺鱼面

听说这家店是十间到惠州必试的餐厅之一呢,当然要去尝试尝试一下


可能是太早的关系,店铺还未有客人,所以就随便找个位置坐下

我们选了一个可以看到厨房的位置,看着食物热烘烘地出来,真是急不及待想开动呢




先来是这个,招牌汤鱼面

看起来平平无奇的,原来它的面条是用鱼肉做的,比较一般的面线有韧性

它的鱼汤也很清甜,一点都不油腻
推荐指数:♥♥♥♥
        
再配合这个如手掌般长的鱼皮(推荐指数:♥♥♥♥♥)
它真的好脆,而且因为他们是有少少肉连著皮一起炸,所以比起一般鱼皮厚

老板说这是他们的『限量品』喔
为什么说是限量品呢?

因为呢,一条鱼才可以制作两块鱼皮,每段时间只会出售20到30块左右
所以晚点来的话,可能都买光光了

不过,如果真的想买一大堆的话,也可以提早预定喔

好食的东西陆续有来~~~



这个黄金鱼豆腐,外型好像豆卜
配上少量辣粉,令豆腐的味道更有层次
推荐指数:♥♥♥♥


还有这个香韧煎鱼饼
味道也比较清淡,没有加入太多的调味料
推荐指数:♥♥♥


店铺地址:中國广东省惠州市惠城区龙船街13号-18
营业时间:周一至周日08:00-14:00 17:00-20:00





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地方不易找。

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