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我在惠州收获的人情味——热情满满的桂林米粉

  • 等级:论坛游民(Lev.1)
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  • 注册:2018-05-28
从香港来到惠州差不多半个月了,在网上看到佳佳桂林米粉的介绍和好评,今天就和小伙伴们来到这家有名的米线店子品尝一下。


它是在下埔路一个小巷子里面的一家小店子,虽然身处一个小巷子,但店内装潢干净简洁。



它们家都贴了「文明餐桌公约」。


我们同行三个人决定叫两碗米线一起吃~因为太饱了。


这是我们选的煎蛋粉和牛腩粉。


先说一下这个煎蛋粉吧~蛋煎的不错喔,蛋黄都没有破掉,中间还有蛋浆流出来。


牛腩味道很新鲜,米线沾上了腩汁很入味而且米线很嫩滑。


与老板交谈期间,他说螺蛳粉才是他们家的拿手菜,所以我们也追加了一碗螺蛳粉。


我本人是不吃螺也不吃酸辣的,但听同行的朋友说这碗螺蛳粉不是很辣,酸比较多,然后螺肉虽然很辛苦才能吃到,可是味道很鲜美。 (建议可以追加牙签方便吃螺肉。



米线也是一如既往的嫩滑。


老板很热情的招待我们,他说他们家没有分店,只有这一家(因为我在网上看到其他也叫佳佳的米粉店就问一下,也没有美团外卖,因为他们说就是要堂食的才好吃,主要也是招待在店里吃的顾客为主。


而且!他们家除了米线是从老家运过来之外,其他食材都是老板每天早上去菜市场选购再自己做的。噢!看来老板做菜很有一手哎~

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