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[吃喝蒲点] 【荷花莲藕夜】潮汕小粿伴随西胪镇的粉糯莲藕深入我们美丽的惠州!

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沧海桑田,一转眼就快一年没和大家分享美食啦!
大家好!我还是原来那个专业收破烂!
再次发帖,实在不容易,现在很少可以在电脑面前坐定定响度,经常要到处跑!
不说那些啦!
今天和大家分享潮汕的小吃和著名的朝阳西胪莲藕!
说到西胪莲藕,就要说说西胪镇,它位于榕江的出海口,每年海水都会返潮倒灌,这就孕育了肥美粉糯的莲藕!
现在不用跑到那么远的西胪镇,在惠城就有得吃啦!


先来潮汕小吃开场吧!
潮汕粿肉”一道潮汕地方风味小吃
猪肉、马蹄、葱和豆腐皮的合体,简单的食材做出不简单的味道和口感
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横掌纹 : 09-27 23:39 威望 +1
二年级家长 : 09-19 09:23 威望 +1
※樱之旅※ : 09-15 18:35 威望 +1
迪文 : 09-15 10:05 威望 +1
奶茶三分甜 : 09-14 22:43 威望 +1
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* 沙发 *   专业收破烂 发表于 09-14 15:39
普宁炸豆腐
豆腐切件,放入热油中炸制而成
吃时蘸上韭菜盐水,外酥内嫩,咸鲜微辣,风味独特!
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* 3楼 *  专业收破烂 发表于 09-14 15:41
在潮汕小吃中,返沙芋头和番薯常摆放同一盘中,因其金银两色而得“金柱银柱”之美称!
今天就只弄一样银柱来吃吃吧!
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* 4楼 *  专业收破烂 发表于 09-14 15:42
小吃拼盘:土豆糕、芋头糕、萝卜糕!
个人比较钟爱萝卜糕,可能是小时候的萝卜情怀,一直耿耿于心!
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* 5楼 *  专业收破烂 发表于 09-14 15:44
o lua
蚝烙,里面藏着肥美的蚝仔,非常鲜美又非常香,蘸鱼露吃,更是风味独特!
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* 6楼 *  专业收破烂 发表于 09-14 15:47
潮汕卤水拼盘
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* 7楼 *  专业收破烂 发表于 09-14 15:50
芹蒜煎焖红衫鱼
肉质细腻,嫩滑口感,非常受欢迎的一种海鱼!
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* 8楼 *  专业收破烂 发表于 09-14 15:54
腰果虾仁炒西芹
非常脆香的一道荤素搭配的健康菜品!
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* 9楼 *  专业收破烂 发表于 09-14 16:00
菜圃粒炒薄壳仔
非常惹味的一道招牌小海鲜!一般我都会点两份来吃!因为一碟不够喉!
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* 10楼 *  专业收破烂 发表于 09-14 16:01
招牌湿炒牛河
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* 11楼 *  专业收破烂 发表于 09-14 16:10
潮汕驰名西胪莲藕汤来啦!
由于独特的地理环境,土质和水质都发生了改变
西胪镇出产的莲藕就变得特别不同,口感非常粉嫩香甜,很粉(潮汕话叫做“珊”)!
且带有有一点点淡淡的咸味,这些独特的味道都是其他地方的莲藕没有的!

美食定位:河南岸群芳苑正门对面的金旺新苑“潮汕驰名西胪莲藕汤”
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* 12楼 *  燕麦片 发表于 09-14 16:15
专业收破烂 发表于 09-19 09:49

怎么啦?~燕麦片!哈哈!

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专业收破烂 发表于 09-19 09:49

专门搞吃的 哈哈哈~

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真不错
专业收破烂 发表于 09-19 09:49

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* 15楼 *  e7飛 发表于 09-15 15:46
赞,看到都想吃
专业收破烂 发表于 09-19 09:49

潮汕小吃 比较吸引哦!哈哈

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薄壳好食
专业收破烂 发表于 09-19 09:49

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专业收破烂 发表于 09-19 09:51

地址:河南岸群芳苑正门对面的金旺新苑“潮汕驰名西胪莲藕汤”

一葉輕舟 回复 专业收破烂 发表于 09-19 19:00

謝謝!

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* 18楼 *  恬涵曈 发表于 09-17 19:15
专业收破烂 发表于 09-19 09:51

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求地址
专业收破烂 发表于 09-19 09:51

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头几份上火呀
专业收破烂 发表于 09-19 09:52

喝点莲藕汤

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