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谁说中式糕点越来越不如西式甜点了 它们绝对是经典

  • 等级:黑侠(Lev.6)
  • 帖子:530
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  • 注册:2017-06-06
说起点心,西式甜点多半是浮现在大家脑袋里的第一个画面。对于年轻人来说尤其如此。这种多少带着些文艺情调的消遣,就如同加过滤镜的摄影照片,带着西方小资的印记。
这几款历史更悠久、口味更丰富、造型更多变、工艺更考究、寓意更深远的中式点心,绝对是点心界的经典!下面这几款6款点心,你可以没吃过,但真的不能没听过哦~
桂花糕
桂花糕作为一种中国的传统零食,是幽香与细腻的融合,知味观的桂花糕是将中式传统桂花糕和台式桂花糕相融合制作,加入了脱皮绿豆,咬一口,唇齿留香。




琪玛酥
琪玛酥,一种很像沙琪玛的东东,当然也有人给它叫做“硬沙琪玛”。它是清朝时满人进京,带入的食物,已经有上百年的历史。它名字由来是由“骑马叔”的谐音翻译而成。吃起来非常有嚼劲,粘黏的感觉,硬硬脆脆的,非常耐饥。




酒酿发糕
酒酿发糕是我国的一道著名的传统小吃,它主要是用醪糟经糯米发酵而成,醪糟又叫酒酿、米酒,在夏天可以清热解暑。酒酿发糕的主要原料就是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美。而且几乎没有什么乙醇




叶儿粑
蒸好的叶儿粑色泽洁白油亮,皮薄鲜嫩,咬一口浓香扑鼻,油而不腻,芳香爽口,主要馅料有猪肉、糯米、芽菜




杏仁豆腐
口感滑嫩,香甜爽口,有着杏仁特有的香气和蜂蜜的清甜。




鲜花饼
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。闻上去有一股鲜美的花香味。
这些中式点心你都吃过吗?你还吃过哪些美味的传统糕点呢?
共有1人赞这个帖子, 作者威望 +1
恬涵曈 : 01-09 21:57 威望 +1
  • 等级:城市猎人(Lev.13)
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  • 注册:2018-07-11
* 沙发 *   恬涵曈 发表于 01-09 21:57

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