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[美食杂谈] 麻烦知道的人过来说下,咖喱怎么做好吃?

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* 楼主 *   crlfkk 发表于 2020-01-14 11:19
我最近看电视剧,看到里面的主角在吃咖喱饭,有点馋,所以我也买了好多咖喱回来,准备研究一下怎么做咖喱饭。可是我试了好几次,做是做出来了,就是特别难吃。麻烦知道的人过来说下,咖喱怎么做好吃?
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* 沙发 *   tugzii 发表于 2020-01-14 14:25
我们家平时也超级喜欢吃咖喱饭,我觉得咖喱饭做起来还挺简单的啊。你只要先准备好自己喜欢吃的食材,然后将它们放到锅中翻炒,再加入适量的水没过食材,煮熟,最后放入咖喱用小火煮几分钟就可以了。对了,给你推荐好侍百梦多咖喱,非常好吃!http://www.housefoods.com.cn/recipeList/recipeList01.html
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* 3楼 *  attistw 发表于 2020-02-03 17:06
咖哩大多要搭配肉類,如牛肉,豬肉,雞肉,我個人較喜歡雞肉,習慣加洋蔥,土豆,紅蘿蔔,先把洋蔥切丁炒香,加入雞肉,炒到雞肉微焦,加水,悶約十分鐘,加入土豆塊紅蘿蔔塊,煮二三分鐘後,加入咖哩塊,土豆最好切大塊點,因為他會融化在湯汁裡,讓咖哩湯頭更濃郁,可以加點塩調到自己喜歡的鹹度,有時剛煮好時沒那麼香濃,第二次在溫鍋反而更香濃.

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