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奶茶店的那些神秘人群……

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* 楼主 *   siming 发表于 09-24 10:34
不知从什么时候开始,在华贸、佳兆业、港惠等商超、满大街之上,奶茶店都大行其道,而奶茶店里外,时常流连着一群神秘的人群,他们从早到晚,似乎都不用上班。

这些人群大体可以分为三种:


一. 这就是他们的本职工作
因为如今种草社区、短视频等的兴起,围绕这类平台打造的公司,也产生了这类网红职业。每天的工作就是去各大门店,去测试、推介产品。


随着小红书,抖音等新社交媒体红火,人们逐渐形成了到种草社区观望,经过达人们测评后,再到美团、饿了么购买的消费习惯。奶茶逐渐有了仪式感,有了其故事性。



二. 商务洽谈、会客
因为奶茶具备社交属性,人们除了维系自身的社交圈子,奶茶同时也会应用于商务洽谈、会客之中,时尚的环境,安静的氛围,的确能营造出舒适的气氛,方便且能安静地坐下来,掐谈生意合作。


三. 的确是无聊且清闲
城市里总会有一批人,本身无需工作,各方面收入已经足够支撑其生活,来奶茶店,纯粹是为了过一把嘴瘾,舒缓一下情绪,对于下午在奶茶店度过,完全是为了打发时间。


透过惠州这些喝奶茶的人群,我们来看看惠州奶茶的发展历程。


惠州的奶茶兴起最早可追溯到1996年,那时任贤齐的一首《心太软》火遍大江南北,而奶茶也随着任贤齐的歌声,传入了惠州。


记得当年,笔者还读小学的时候,奶茶刚从台湾传入,那时的奶茶用料都很足、因为纯奶、纯茶原因使得奶香茶浓。不过,也因为用料过猛,成本较高,那个时候真的有些消费不起。



到了新千年后,以奶精、粉末、色素及香精冲制奶茶将成本降低,才让奶茶大行其道。随后出现专门卖奶茶的店,以大口九,大台北为代表,直到2011年塑化剂事件,珍珠奶茶受到短暂影响。


反思整改过后,以贡茶为代表的奶盖茶出场,紧随其后的皇茶,到现在百花齐放,以水果茶为代表第五代茶饮,取代了珍珠奶茶成为最流行的茶饮。


打着“0防腐剂”“添加鲜奶”“真奶真茶”的口号。网红奶茶逐渐代替传统奶茶,在包装、服务、口味、选址等方面,不断创新,形成自身特色。


时至今日,奶茶似乎成为大家日常的宠儿,捧在手心,倍感面子。


奶茶如今为什么会火,奶茶店遍地开花,原因有四:


第一是随着经济发展,奶茶店的经营更加专业了,有专门的运营人员,市场调研,定位。根据不同消费人群,去设计不同定位的奶茶。


比如开在学校、老城区附近的,一般是蜜雪冰城、益禾堂这类便宜的,大型商圈附近一般就像喜茶奈雪,消费人群就是白领、商务等较有消费能力者。


其次是移动互联网的普及,外卖平台的崛起,让更多人购物更为方便,结合线上推广,优惠福利等,吸引人群到线下门店消费。

再次,生活节奏加快,人们开始追求方便快捷,如今奶茶店分工明确,效率提高,点餐、收银,取票、取餐,一气呵成,毫不拖沓,从而大大节省了顾客的时间。奶茶方便携带,口味勾兑的味道也尚可,所以就成为上班一族喜爱的对象。


最后,奶茶也更加贴近消费者,变得更为人性化。可以根据意愿,自由的选择放几分糖,放多少冰,加什么料,完全由消费者自主选择。


所以,奶茶火爆也就不足为奇了。


奶茶经济


随着奶茶消费速度不断增长,以至于出现了“奶茶经济”这个概念。所谓的“奶茶经济”,说白了就是粉丝经济,热点营销。



“一起点奶茶吗?”这是年轻白领一族下午茶时间的日常口头语。




“喜茶”、“奈雪的茶”……网红奶茶店越来越多,甚至要排几个小时长队,才能买上一杯。


八块钱的茶位费太贵,三十块奶茶刚刚好。二三十元的价位也没有阻挡年轻人的消费热情,反而成为了彰显自己品位的一种手段。这种司空见惯的饮料背后,藏着很深的营销套路。


阿里研究院曾在2017年4月发布的《品质消费指数报告》,当中提到,泛90后正成为品质消费的新力量,他们热爱简餐,消费“很讲究”。这对主要为了迎合年轻人市场的软饮店的经营提出了更高的要求。



一口回血、一杯续命、两杯无憾。奶茶对于他们的意义不是简单一杯饮品,在各种品牌营销的推动下,俨然成为了一种社交模式。

你从事什么职业?
一般什么时候去喝奶茶?
奶茶频率?
喜欢喝什么茶?
会选择什么品牌的奶茶呢?
——不妨在评论区,大家一起讨论一下

共有15人赞这个帖子, 作者威望 +15
xyz_abc : 09-29 07:07 威望 +1
po :最怕喝的奶茶里面没奶也没茶。 09-26 02:38 威望 +1
orchid2 :对于餐饮店,还有啥广告比花小钱请一些托更加实惠?? 09-25 08:51 威望 +1
西柚_uyKnm : 09-25 08:39 威望 +1
奶哥43191 : 09-25 02:06 威望 +1
天蓝海蓝2020 : 09-24 23:01 威望 +1
冷心412 : 09-24 21:57 威望 +1
Miku丨 : 09-24 21:32 威望 +1
太平日子 :图2那个女的很靓 09-24 18:38 威望 +1
蓝~~馨 : 09-24 17:58 威望 +1
sakuya : 09-24 17:46 威望 +1
45685699 : 09-24 17:14 威望 +1
wyuli : 09-24 16:44 威望 +1
DEMON亮仔 : 09-24 16:00 威望 +1
杰斯巴达 : 09-24 15:53 威望 +1
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* 沙发 *   sir_gawain 发表于 09-24 10:45
还有像湾区一帅这样的包租公,湾区一帅最喜欢去奶茶店了,是不是啊?@湾区一帅
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周末喝,每周一杯,为了老婆的奶茶自由,20—30元一杯的喜茶波波茶或水果茶。
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* 4楼 *  Mr_Zheng 发表于 09-24 10:58
俗话说得好,人到中年,奶茶里是不是也要放枸杞?
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白领的下午茶生活
惠阳市惠州区 发表于 09-24 12:40

用户被禁言,该主题自动屏蔽!

Polarwings 回复 惠阳市惠州区 发表于 09-24 12:47

喝个奶茶应该问题不大,每天一杯,2030也才600

@Xizi_dao8jQGK 发表于 09-24 14:48

好听点就白领,不好听点就是坐办公室搬砖,工资比任何蓝领都低

惠阳市惠州区 回复 Polarwings 发表于 09-24 15:54

用户被禁言,该主题自动屏蔽!

孙先生sxy 发表于 09-24 17:16

大部分的那些人靠工资早饿死了,他们靠的是年龄和脸,有人替他们买单的。

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* 6楼 *  双旋 发表于 09-24 11:49
一般不喝奶茶饮料可乐这些玩意,喝过后嘴巴都不舒服,这几年只喝大麦叶青汁,姜茶,和红薏米芡实,前者排毒,中间祛寒,后者祛湿,养生之道,你要懂得,哈哈。
李子梅梅 发表于 09-24 16:22

我脾胃湿热到 皮肤经常抓 手上起汗孢疹

系龙龙v 回复 李子梅梅 发表于 09-24 18:35

害,我一大学生天天喝着枸杞水给人送奶茶

系龙龙v 回复 李子梅梅 发表于 09-24 18:36

回错了,还不能删的。。。。

无关紧要n…… 回复 李子梅梅 发表于 09-24 23:14

严重湿

双旋 回复 李子梅梅 发表于 09-25 10:33

喝红薏米芡实茶试下,效果很好

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她们正在上班
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* 8楼 *  云梦泽端 发表于 09-24 11:55
托比较多,你懂的,拿个空杯坐门口椅子上撑人气,别问我怎么知道,因为我从不喝那玩意,宁可喝凉白开
HZ一心 发表于 09-24 14:25

你说的太对了,我平时也觉得奇怪,太热天的,里面有空调不做,要坐在外面晒太阳、蚊子咬,另外,奶茶这东西也不能经常喝,太甜了,奶和茶也很伤胃,最好是少喝。。

老戏骨精 发表于 09-24 16:29

我以为只我没喝过

云梦泽端 回复 老戏骨精 发表于 09-24 16:51

说实话奔四或者超四的人大多不钟意喝吧

系龙龙v 回复 云梦泽端 发表于 09-24 18:34

害,咖啡不香么

夕阳无泪 发表于 09-25 00:34

我都是分开来喝的

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看店小二喝茶
云梦泽端 发表于 09-24 16:05

一杯不如一杯

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* 10楼 *  惠州零零柒 发表于 09-24 12:28
专家说,奶茶喝多不健康,不知真假,
CK深恋你 发表于 10-01 18:02

当然啦,高糖高嘌呤的。那些十八九岁的,拿杯奶茶发朋友圈以为很时尚很酷.真白痴。

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* 11楼 *  northwind 发表于 09-24 12:29
糖尿病的福音
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难道没人看过那个新闻?有人天天喝奶茶,手指上长满了结石!
@Xizi_dao8jQGK 发表于 09-24 14:48

那是痛风。。。

倒霉哥 发表于 09-24 16:01

手指上怎么可能长结石

静看云烟 回复 倒霉哥 发表于 09-24 16:09

你去那个新闻就知道怎么回事,看奶茶还香不香

莱奥 回复 倒霉哥 发表于 09-24 20:43

痛风石 很痛的

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坐在那里有免费奶茶喝还有工资拿
不要问我怎么知道的
zwx张 发表于 09-24 15:55

还招人不?

洞见ING 回复 zwx张 发表于 09-24 21:04

别人招

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奶茶加了各种的化学糖、添加剂、塑化剂。。。但是味道真的还不错
地球一美好家园 发表于 09-24 21:42

嗯,味道还可以

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不咋喝奶茶,比较喝水果茶
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晚上上班的
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从早到晚这样坐估计拉到虚脱,不要太夸张好吗
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闲着的人
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* 19楼 *  时间管理大师 发表于 09-24 15:53
这就是我说的奶茶托呀
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奶茶托了解一下
爱与陪伴 发表于 09-26 09:04

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多乐庄 发表于 09-28 10:19

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