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麻榨南滩村,太公分猪肉

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* 楼主 *   东江散步 发表于 11-02 16:21
得知龙门县麻榨镇南滩村“太公分猪肉”是在三年前。那是201711月初,我与几位骑友去龙门骑车,经过南滩村时,偶遇村民在祠堂里杀猪,一问,原来每年农历九月十六日,是他们村集体祭祖的日子,祭完祖后,就进行太公分猪肉。当时只是路过,就想着以后有机会,专门来看一次。可是接下来两年这个日子都不是周末,没空过去;今年看看日历,农历九月十六正好是星期天,机会难得,于是约了几位朋友前往。

南滩村位于龙门县麻榨镇,增江河畔。南滩村是一个历史悠久的古村落,据村中族老介绍,该村始建于明代成化年间,距今已有500多年历史。古村格局保存完好,村旁一座鹤立鸡群的南滩碉楼尤为引人注目。早在八年前西子家乡风情版编印的《惠州古村落》图册,就收录了南滩村(次年编印的《惠州古村落(二)》又收录了同属南滩村委的西楼村)。

太公分猪肉,据我所知,在惠州地区比较少这样的风俗。这次去南滩村,我们参与了南滩村何氏祭祖的全过程,亲身感受了那种浓郁的乡情,感受了他们齐心办事的协作精神。

祭祖当天上午,村民把三头大肥猪在祠堂外杀掉,破成两半摆放在祠堂里。午饭后,村民集合,前往后山的开基祖山溪公夫妇祖坟拜祭。拜完后,返回村中,在祠堂里分猪肉。按照每户的人数,每人分得一斤猪肉。当晚,在祠堂里摆开50围台,全村人集体聚餐。

我们了解到,活动当天所有的工作,包括杀猪、砍肉、煮菜做饭、端盘子等等,都是村民自愿义务参与的。所以尽管当天活动尽管隆重、热烈,但花费并不多。特别值得令人称赞的是,很多地方祭祖女人是不参与的,但在南滩村,不仅本村的女人可以参与,连出嫁女都可以参与,并且一视同仁可以分一份猪肉。我一开始还以为这是建国后或者改革开放后改的规矩,但他们说这是老祖宗一直延续下来的规矩。没想到在这么偏远的乡村,居然这么早就有了男女平等的开明思想,不得不让人喝一声彩!

我作为一位局外人,参与了南滩村祭祖和太公分猪肉的过程,不仅体会到村民们对祖宗的敬仰,还为他们那种团队精神和凝聚力深深感染着。村民们为了宗族的集体活动,乐意付出,能者多劳,干活的人没有一句抱怨,没叫一声苦。我在想,正所谓润物细无声,一个宗族如果有正确的引导,形成良好的村风、家风,对于整个宗族风气潜移默化的作用是巨大的。良好的风气代代相传,受益无穷。我们还了解到,在南滩村每年还有年轻人下厨煮饭菜给老年人吃的活动,传承了孝道的美德,这就是良好村风结下的硕果。

ps:回到家后,发现相机卡损坏了,郁闷!只好将就翻出手机里随手拍的几张照片来用。拍摄:东江、然语)

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夜晔 : 11-13 00:13 威望 +1
天涯等你 :是不是见者有份的 11-11 15:20 威望 +1
嘻嘻哈哈乐 : 11-09 14:21 威望 +1
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柚小豆 : 11-04 16:12 威望 +1
甜甜蜜蜜666 : 11-04 16:11 威望 +1
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* 沙发 *   东江散步 发表于 11-02 16:23
杀猪的都是本村村民









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* 3楼 *  东江散步 发表于 11-02 16:24
秋天是丰收的季节,稻田边的南滩碉楼





大胖松鼠 发表于 11-04 00:33

以前走261县道去南昆山几十次经过那里,居然不知如此奇妙的所在。为南滩村点赞

我也来说说
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* 4楼 *  东江散步 发表于 11-02 16:24
这是南滩村委的另一个小组——下南山何塘坑公祠





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* 5楼 *  东江散步 发表于 11-02 16:25
从南滩碉楼上看南滩古村





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* 6楼 *  东江散步 发表于 11-02 16:25
远看南滩古村





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* 7楼 *  东江散步 发表于 11-02 16:26
南滩村民风淳朴,我们看到一户人家里一位阿姨在包艾糍,贸贸然走进去,她热情地请我们吃艾糍,非常香。在这再次道一声谢!







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* 8楼 *  东江散步 发表于 11-02 16:26
前往祖坟祭祖扫墓









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* 9楼 *  东江散步 发表于 11-02 16:28

太公分猪肉。两位砍肉的师傅很辛苦,但他们干得很落力









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* 10楼 *  东江散步 发表于 11-02 16:28
南滩村出了不少大厨,掌厨的都是本村人。厨艺好,饭菜十分可口







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* 11楼 *  东江散步 发表于 11-02 16:29
我们一同享受丰盛的大餐,一同感受乡情和快乐!







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和谐
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* 14楼 *  十二、 发表于 11-03 10:08
家族一定要团结
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这种习俗能保留起来不错
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* 16楼 *  尘定 发表于 11-03 10:18
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何氏
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* 19楼 *  双旋 发表于 11-03 10:25
看起来不错啊,热闹
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* 20楼 *  半才 发表于 11-03 11:30
团结就是不计较,你今天不计较,我明天不计较,宗族就能降低内耗,乱世时可以共同度过难关,和平时就可以一同向外拓展,财源自然滚滚来,日子自然好过了

以前说“阿公保佑你”,那是真的保佑你,老一辈是无论小家为谁,从小都要看护好,不让你行差搭错,长大了回馈宗族,这样的正反馈,才能让宗族延续下去,兴盛下去
梦绕南国 发表于 11-03 17:41

宗族概念在北方大多数地方都不存在了

东江散步 发表于 11-03 18:58

说得好

洛桥千栀 发表于 11-06 10:02

南方传统保存得好,北方祠堂拆了,支部到村和村委会行政式管理,民间组织能力和自发的活力基本丧失了。

我也来说说

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